Rock'inTheLife

 
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食べ物の記事ばかりでスイマセンw

食べ物の写真とるの好きなんです^^;


今回は、仕事でちょっとヘコんでいた担当さんを励ますために

ちょっと変わったとこに行こうということで、北海道なんだけど

本場九州料理を食べれるところにいってきました



定番のモツなべ(完成前
調理前

本場のモツなべはこてっちゃんみたいな肉でなく

あぶらみがしっかりついたモツでコラーゲンたっぷり

完成品
モツなべ


これが超うまい

モツだけでなく
薩摩地鶏の鉄板焼きも美味
鉄板焼き


ガーリックが美味さをさらに増幅させる(休みの前の日でないときついけど)


こい醤油や
こいくちしょうゆ


長崎でポピュラーな ハサミ?とかいう名前の料理
(エビをすったものをパンにはさんで油で揚げたものようです)
はさみ


とり皮と脂身をこんな感じで
あぶらみ


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